“อาหาร” หนึ่งในเสน่ห์ไทยที่ยากจะต้านทานเป็นแรงผลักดัน “ภูเก็ต” ให้เป็นหนึ่งใน “Creative City of Gastronomy” จาก UNESCO ตั้งแต่ปี 2015 วันนี้การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยพาทุกคนมาทำความรู้จักกับ “ภูเก็ต” ที่เป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ให้มากขึ้น
“ภูเก็ต” ต้นแบบของจังหวัดที่ใช้ “อาหาร” เป็นพลังในการพัฒนาเมืองอย่างยั่งยืน ทั้งในด้านการท่องเที่ยว วัฒนธรรม และนวัตกรรม ไม่เพียงแต่รักษาอัตลักษณ์ของอาหารและวัตถุดิบท้องถิ่นไว้ได้อย่างมีคุณค่า แต่ยังต่อยอดสู่ระบบเศรษฐกิจใหม่ที่สร้างรายได้ ยกระดับชุมชน และเชื่อมไทยเข้ากับเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ทั่วโลก สะท้อนพลังของ “อาหาร” และ “ความสร้างสรรค์” ไว้ด้วยกันได้อย่างลงตัว








